Hauptspeisen Rezepte für die gesunde und schlanke Küche

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,@Lichtbild Austria/pixelio

Omas 1 Euro Hauptspeisen Rezepte für die gesunde und schlanke Küche
Gesunde,leckere kalorienarme Hauptspeisen Rezepte für ihr Wohlbefinden in Sachen Abnehmen und gesunder Ernährung. Bei allen Kochrezepten finden sie die Werte für kcal, Fett, Eiweiß und verwertbaren Kohlenhydraten.
Tipp für gesundes Kochen! Verzichten sie auf Fertigprodukte, auf Speisen mit zu viel Fett und um dem Hunger entgegen zu wirken reicht oft ein großes Glas Wasser.


gefüllte Paprika Rezept Zutaten für 6 Personen 6 große Paprika 2 Euro 1 großer roter Zwiebel 10 Cent 400g tiefgefrorener Blattspinat 2 Euro 3 Scheiben Vollkorntoastbrot 15 Cent 3 EL Oliven 20 Cent 3 EL gehackte Petersilie 10 Cent 3 Knoblauchzehen 10 Cent 150g geriebener Emmentaler 1,20 Euro 2 EL Öl 4 Cent Salz, Pfeffer	,@Arno Bachert/pixelio

Und so wird es gemacht:
Den Spinat auftauen lassen. In der Zwischenzeit die Paprika waschen, längs aufschneiden (ganz oben wie im Bild zu sehen) und das Innere entfernen.
Den Knoblauch und den Zwiebel schälen und Klein schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch leicht anschwitzen, den Spinat beifügen und weich dünsten.
Den Vollkorntoast zerbröseln und mit den Oliven und Petersilie in den Spinat vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse in die aufgeschnittenen Paprika füllen und in eine Auflaufform geben. Im 200° vorgeheiztem Backrohr ca. 30 Minuten backen.
Ein Hauptspeisen Rezept aus unserer vegetarischen schlanken Küche.
Preis pro Person ~98 Cent
Nährwerte pro Person: 192 kcal
807 kj
10,6g Eiweiß/Protein
13,3g Fett
7,1g verwertbare Kohlenhydrate

Kartoffel Gratin Rezept
Zutaten für 6 Personen
800g Kartoffel 60 Cent
2 Paprika 1 Euro
250ml Cremefine 15% Fett 1 Euro
250 ml Milch 20 Cent
100g geriebener Parmesan 70 Cent
1 Zehe Knoblauch 5 Cent
30g Margarine halbfett 15 Cent
Muskat
Salz
Pfeffer

,@wrw/pixelio

Und so wird es gemacht:
Kartoffel schälen und 10 Minuten kochen. Dann in dünne Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Eine Auflaufform mit der Margarine einfetten. Die geschnittenen Kartoffel aufgestellt in die Auflaufform schichten. Darauf die Paprikawürfel verteilen. In einer Schüssel die Cremefine mit Milch und zerkleinertem Knoblauch verrühren und mit Muskat, Salz und Peffer abschmecken. Die fertige Sauce in die Auflaufform gießen. Zum schluss noch den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Kartoffel Gratin verteilen.
Das Gratin im vorgeheiztem Backofen bei 180° ca. 40-45 backen.
Preis pro Person ~61 Cent
Nährwerte pro Person: 250 kcal
1050 kj
10,1g Eiweiß/Protein
12,5g Fett
22,9g verwertbare Kohlenhydrate

Hühnerstreifen auf Blattsalat
Zutaten für 6 Personen
500g Hühnerbrustfilets 4 Euro
200g Cocktailtomaten 50 Cent
1 Kopf Blatt-oder Eissalat 60 Cent
250ml Naturjoghurt 60 Cent
1EL frisch gehackte Kräuter 10 Cent
etwas Essig 5 Cent
Salz
Pfeffer

,@Egon Häbich/pixelio

Und so wird es gemacht:
Die Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Öl leicht anbraten. Etwas Wasser in die Pfanne dazugeben und garen lassen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Salat und Tomaten waschen. Salat mundgerecht zerkleinern und die Cocktailtomaten einmal in der Mitte schneiden.
Das Naturjoghurt mit den frischen Kräutern mischen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Salat und Tomaten auf Teller verteilen, mit der Joghurtsauce anmachen und die Hühnerbruststreifen darauf verteilen.
Ein sehr schmackhaftes, absolut kalorienarmes Hauptgericht für ihre gesunde Ernährung und zum Abnehmen.
Preis pro Person ~97 Cent
Nährwerte pro Person: 127 kcal
535 kj
19.1g Eiweiß/Protein
2,5g Fett
2,9g verwertbare Kohlenhydrate

,@Christine Braune/pixelio

Wenn sie wissen möchten wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie sich dies leicht mit unserem Kalorienrechner ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und die genaue Grammangabe eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und Fett ihre Mahlzeit hat.