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Deutsche und
österreichische Bezeichnungen für Lebensmittel
Da die Unterschiede insbesondere beim Essen zwischen Deutschland und
Österreich sehr groß sind, will ich ihnen hier
für die häufigsten Begriffe, die beim Kochen
verwendet werden, ein kleines Lexikon bereitstellen. Damit wird dann
auch manchem Deutschen klar das Frankfurter eigentlich nichts mit
Frankfurt zu tun hat und auch manchem Österreicher klar, dass
Wiener auch nichts mit Wien auf sich hat.
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Deutsche und
österreichische
Bezeichnungen
für Lebensmittel
alphabetisch
geordnet für
deutsche Begriffe
Deutsche Begriffe
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Österreichische
Begriffe |
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Rotkohl
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Schmand
schmorren
Soße
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Wiener
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Marille
Melanzani
Krapfen
Karfiol
Knacker
Zuckerl
Semmel
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Suppe
Fleischlaibchen
Palatschinke
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Vogerlsalat
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Fleischlaibchen-Fleischlaberl
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Faschiertes
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Striezl
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Topfenkuchen
Topfentorte
Selchkaree,
Selchrippchen
Knödel
Kraut
Marmelade
Kukuruz
Kren
Einbrenn
schmorren
Scheiterhaufen
Semmelbrösel
Debreziner
Würstel
Palatschinke
Eierschwammerl
Zwetschke
Powidl
Schwammerl
Staubzucker
Topfen
selchen
Geselchtes
Kartoffelpuffer
Kohlsprossen
Rotkraut
Rahm,
Obers
Weichsel
Sauerrahm
dünsten
Sauce
Paradeiser
Frankfurter |
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Wenn sie wissen möchten
wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie dies
leicht mit unserem
Kalorienrechner
sich ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel
auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und
die genaue Gramm Angabe
eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und
Fett ihre Mahlzeit hat. |
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