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Omas
1 Euro Rezepte von Usern
Hier finden sie 1 Euro Rezepte die von Besuchern meiner Homepage
eingereicht wurden. Wie sie für wenig Geld viel auf den Tisch
bringen.
Wenn sie mit manchen Ausdrücken nicht zurechtkommen, nutzen
sie unser
Lebensmittel-Lexikon,
das die Unterschiede zwischen deutschen und österreichischen
Kochbegriffen aufzeigt.
Tipp
für billiges Kochen! Verzichten sie auf
Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.
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Möhren "untereinander" / "bürgerlich" von Christian
Möhren und Kartoffeln zu gleichen
Teilen (z.B. je ein Kilo) sowie 1 Zwiebel, alles in kleine Stücke geschnitten,
in Brühe kochen. Wenn die Kartoffeln gar sind, Brühe abgießen und alles
stampfen. Dazu Mettwürstchen (kann man auch direkt ins Kochwasser geben) oder
Frikadellen.
1kg Möhren kosten ca. 60 Cent, ein Kilo Kartoffeln noch weniger
und Mettwürstchen kosten ne 4er-Packung etwa 2 Euro.
Schüttelkuchen
von Babsi78
4 Tassen Mehl, 2 Tassen
Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 P Backpulver;
alles gut
durchschütteln, dann noch 4 Eier, 1 Tasse Öl, 1 Tasse
Milch, alles nocheinmal durchschütteln, auf Backblech geben
und mit gefrorenem Obst belegen, darüber dann streusel geben.
Streusel:
100g zerlassene Butter 1oo g Zucker, 1oo g Mehl, 1oo g gehackte Mandeln
oder Nüsse, alles gut durchschütteln und
über den Teig geben, dann bei 15o - 2oo grad backen und danach
mit Puderzucker bestreuen
Schüttelpizza von Babsi78
200g Mehl, 250 ml Milch,
25o g Schinken oder Salami, 2 Paprika, 2 gekochte Eier,250 g
Pizzakäse oder anderen in der Tüte, Mozarella
Paprika und schinken kllein schneiden und alles gut in einer
Schüssel durchschütteln, danach auf ein Backblech
geben, obenauf Mozarella scheiben legen und bei 170-200 g goldgelb
backen
Kartoffelsuppe
von Nicole xd
für 2 Personen : 800g Kartoffeln
1 Stange Lauch 200g schlagsahne 1/8 L Brühe Petersilie
Zubereitung : Die Butter im Topf schmelzen lassen und den
zuvor kleingeschnittenen Lauch zugeben, anbraten.
Die Kartoffeln klein schneiden und dazu geben. Dann mit der
Brühe und dem Wasser ablöschen. Bis die Kartoffeln
weich sind Suppe köcheln lassen. Nun (nach belieben) einen
Pürrierstab nehmen und alles pürieren. Jetzt die
Sahne zugeben und Petersilie zugeben. Guten Appetit
Kinderpunsch
von Laura
Es ist zwar nichts zum Essen, aber gerade bei diesem Wetter
empfehlenswert:
Einfach Apfelsaft in der Mikrowelle oder im Topf erwärmen und
einen Teebeutel in der Geschmacksrichtung "Punsch" o.Ä. darin
ziehen lassen.
Schmeckt 100 mal besser als gekaufter Kinderpunsch und ist, wenn man
günstigen Tee und Apfelsaft kauft auch sehr viel billiger.
Nudel-Spinat-Auflauf von Laura
Für 4Personen:
400g Nudeln (ca 35ct)
1 Pkt Spinat (ca 40ct)
1/2Pkt. Feta-Käse(1€)
Käse zum überbacken(ca1€)
(pP ~ 70ct)
Die Nudeln kochen, den Spinat(es schmecken sowohl Rahm als auch
Blattspinat) auftauen oder blanchieren.
Wenn nötig den Spinat würzen.
Nudeln in eine Auflaufform geben, mit Spinat
übergießen und mit Feta-Käse bestreuen. Zum
Schluss den Käse drüber und im Ofen für ca
15min überbacken.
Lecker!
Blitz-Zwetschkenkuchen
von Josefine
Zutaten:
30 dag Mehl
25 dag Zucker
4 ganze Eier
1/8 l Öl
1/8 l Milch
1Sackerl Backpulver
! Sackerl Vanillezucker
etwas Zitronenschale oder Zitronensaft
Zutaten nur kurz in einer Rührschüssel vermengen -
nicht schaumig rühren.
Auf ein Backblech geben und mit Zwetschken bedecken.
Ich habe bei 170° ca 30 Minuten gebacken, Nadelprobe!
Sehr zu empfehlen, wirklich blitzschnell zusammengerührt und
kann mit jedem Obst belegt werden.
Bandnudeln
mit Gorgonzola von Lilleby24
Bandnudeln
150g Gorgonzola
150g Schinken
2-3 Knoblauchzehen
1 Becher Obers
Salz und Pfeffer
Salbei
1-2 Tomaten
Bandnudeln
kochen, Gorgonzola, Tomaten und Schinken würfelig schneiden.
Knoblauch eher groß schneiden (er brennt schnell an).
Knoblauch
ohne Öl kurz anrösten mit Obers aufgießen.
Schinken und
Tomaten dazu! Kurz erhitzen. Jetzt Käse dazu und schmelzen
lassen.
Mit Nudeln mischen und FERTIG.
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Einfaches
Brotrezept zum Selbermachen von Puppe
450 ml lauwarmes Wasser
500 g Mehl (Vollkorn bevorzugt) aber es klappt auch mit jedem anderen
Mehl
2TL Salz
2 EL Essig
1 Sackerl Trockengerm
Brotgewürz (muss aber nicht unbedingt sein)
alles
gut verkneten, an einem warmen Ort ca eine halbe Stunde gehen lassen,in
eine befettete Kastenform geben und bei 200° ca 60 Minuten
backen.Erst
nach dem Auskühlen anschneiden. |

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Bechamel-Kartoffeln
von Josefine
Kartoffeln in der Schale weich kochen,
inzwischen die Sauce zubereiten, etwas Zwiebel in Öl
anschwitzen, Mehl
dazugeben leicht anrösten,mit Instant Suppe aufgiessen,die
inzwischen
weichgekochten, geschälten und in Spalten geschnittenen
Kartoffeln
dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt würzen, einen
Spritzer
Essig auch dazu,gut verrühren einmal noch aufkochen lassen,
und
eventuell Essiggürkchen ,Fleischwurst fein geschnitten und
einen EL
Sauerrahm dazu .Mahlzeit
Backofengemüse von Bernhard
Kartoffeln,Tomaten,Paprika,Zuccini ,Zwiebel und Knoblauch
Geschälte Kartoffeln würfeln,auf ein befettetes
Backblech geben,etwas salzen und für ca 15 Min. ins
vorgeheizte Rohr -200°.während die Kartoffeln im Rohr
sind, das Gemüse waschen,putzen und in Stücke
schneiden,das Gemüse mit Kräutersalz würzen
und zu den Kartoffeln geben,ca 10-15 Minuten noch im Rohr braten.
Backrohrkartoffeln von Josefine
Kartoffeln mit der Schale gut waschen,der Länge nach
vierteln,in eine Schüssel geben,mit Grillhuhngewürz
bestreuen,etwas Öl (am besten Oliveböl)
beträufeln,Deckel auf die Schüssel, gut
durchschütteln,auf das Backblech gegen und bei
180-200° ca 20 Minuten im Rohr braten. Mit Ketchup oder
Schnittlauchsauce servieren.
Steirischer
Erdäpfelsalat von queenmum
Erdäpflsalat
wie gewohnt zubereiten, mit fein geschnittenem
Endiviensalat und Käferbohnen vermischen, über den
fertigen Salat noch
etwas Kernöl geben,schmeckt wirklich lecker !
Tipp von Queenmum: Die Grundnahrungsmittel sollten immer zuhause
sein,also nudeln mehl,reis,öl,hülsenfrüchte,
zucker und kartoffeln
Scheiterhaufen
von Josefine
Altbackene Semmeln in Scheiben schneiden, mit Eiern versprudelter Milch
übergiessen,durchweiken lassen. Danach die Semmelmasse in eine
gefettete Auflaufform geben und schichtweise mit fein
gewürfelten
Äpfeln, Zimt, Zucker und in die Form schichten. Die letzte
Schicht muss
aus der Semmelmasse bestehen. Im Rohr (Backofen) bei mittlerer Hitze
gelbbraun backen. Mit Puderzucker bestreut servieren und eventuell
Kompott dazu reichen.
Bohnensuppe
von Josefine
Eine fein geschnitte Zwiebel,2 Zehen Knoblauch ,eine Scheibe Speck
ebenfalls fein geschnitten,alles zusammen anschwitzen,eine Dose weisse
Bohnen dazu,mit Lorbeerblatt,Thymian und Mayoran,sowie Salz und Pfeffer
würzen,ca 15 Minuten sanft köcheln lassen und mit
einem Klecks Rahm
servieren.
Hafermarksuppe
von Josefine
Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl
anschwitzen,Hafermark dazu,anrösten mit Würfelsuppe
aufgießen,Salz
Pfeffer dazu,ca 5 Minuten leicht köcheln,1-2 Eier mit etwas
Mehl
versprudeln und in die Suppe einrühren,mit Petersilie bestreut
servieren.
Grenadiermarsch-die
einfache Art von Josefine
Zwiebel in Fett anrösten,gekochte
und feinblättrig geschnittene Kartoffel dazu,Nudeln auch
gekocht
daruntermischen,salzen und pfeffern...fertig.
Grenadiermarsch aufgebessert:
Obiges Rezept kann auch auch noch mit Knödeln vermischt
werden,auch Wurst oder Bratenreste können dazugemischt werden.
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Wenn
sie wissen möchten
wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie dies
leicht mit unserem
Kalorienrechner
sich ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel
auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und
die genaue Gramm Angabe
eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und
Fett ihre Mahlzeit hat. |
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