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Reis
,@Maria Lanznaster/pixelio
Omas 1 Euro Reis Rezepte
Reis ist ein sehr mineralstoffreiches Nahrungsmittel, welches mit Recht den Ruf eines vollwertigen Lebensmittel hat. Reis enthält Balaststoffe, Jod, Eisen, Kohlenhydrate, Magnesium und wenig Proteine.

Alle Preise sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie werden manchmal bei Angeboten oder mit Billigprodukten ihre Mahlzeit noch billiger bekommen, aber saisonbedingt auch hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Gerichten unter 1 Euro bleiben.
Tipp für billiges Kochen! Verzichten sie auf Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.



gebratener Curryreis    
Zutaten für 6 Personen
3 Becher Langkornreis (ca. 450g)  60 Cent 
200g Puttenfleisch  1,60 Euro
100g Schweinefleisch  70 Cent
4 Knoblauchzehen  15 Cent
2 Schalotten  40 Cent
60g Ingwer  40 Cent
1 Stange Lauch  20 Cent
6 EL Öl  10 Cent
2 EL Currypulver  10 Cent
2 Eier  40 Cent
Salz
weißer Pfeffer
Reis
@Maria Lanznaster/pixelio
Und so wird es gemacht:
Die 3 Becher Reis, mit 6 Becher Wasser in einen Topf. Dann leicht salzen, den Deckel auf den Topf und kochen. Wenn das Wasser zum Kochen anfängt, den Deckel abnehmen und den Reis auf mittlerer Stufe noch 10 Minuten kochen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Dann den Herd abschalten und noch 5 Minuten mit der Resthitze blubbern lassen.
Inzwischen Puten und Schweinefleisch würfeln. Knoblauch, Ingwer und Schalotten schälen und würfeln. Lauch in dünne Ringe schneiden.
In einem großem Wok das Öl erhitzen und Puttenfleisch, Schweinefleisch, Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Lauch und das Currypulver unter ständigem Rühren ca. 4-5 Minuten anbraten.
Die Eier verquirlen und mit dem Wok Inhalt vermischen. Den gekochten Reis beigeben und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten. Während des Bratens noch nach Geschmack salzen und pfeffern.
Ein einfaches billiges aber doch sehr nährreiches Reisrezept.
Preis pro Person ~0,78 Euro
Nährwerte pro Person:    333 kcal
                                     1395 kj
                                     16,7g Eiweiß/Protein
                                     18,8g Fett
                                     23,3g verwertbare Kohlenhydrate




Reis
,@tokamuwi/pixelio
Wenn sie wissen möchten wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie dies leicht mit unserem Kalorienrechner sich ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und die genaue Gramm Angabe eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und Fett ihre Mahlzeit hat.
 


 
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