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,@Sandra
Schätz/pixelio
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Omas
1 Euro Gemüse Rezepte
Gemüse
hält gesund und macht fit. Mit Gemüse kann man
sich schlank und schön essen. Dies wird mit den Vitaminen und
Mineralstoffen im Gemüse erreicht.
Empfehlung
für ihren persönlichen Speiseplan:
Täglich mindestens 250 Gramm Gemüse.
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Alle
Preisangaben der Lebensmittel sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie
werden manchmal bei
Angeboten oder mit Billigprodukten ihre Mahlzeit noch billiger
bekommen, aber saisonbedingt auch
hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen
müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Gerichten
unter
1
Euro bleiben.
Tipp
für billiges Kochen! Verzichten sie auf
Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.
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bunter
Gemüseeintopf Rezept
Zutaten für 6 Personen
600g Kürbisfleisch 2 Euro
200g grüne Fisolen/Bohnen
50 Cent
1 roter Paprika 40 Cent
1 grüner Paprika 40 Cent
1 Zucchini 70 Cent
1 Kohlrabi 60 Cent
1 großer Zwiebel 16 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
2 Tl Majoran 5 Cent
2 El getrocknete Kräuter 20 Cent
1 Tl Kümmel 10 Cent
1/8l Olivenöl 30 Cent
1/8l Weißwein 30 Cent
1/4l Wasser
Salz
Pfeffer |
,@AngelaL/pixelio
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Und so wird es gemacht:
Alles Gemüse schälen,
putzen und in Würfel schneiden (1cm groß).
Das Gemüse in eine Auflaufform
geben. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine
Stücke schneiden und ebenfalls in die Auflaufform
geben. Mit Kräuter, Salz, Kümmel, Majoran und Pfeffer
würzen und umrühren. Mit Wasser, Öl und
Weißwein aufgießen.
Die Auflaufform
mit einer Alufolie bedecken und in das auf 150°
vorgewärmte Backrohr geben. Dann bei 150° garen
lassen. Ungefähr 50-60 Minuten bis das Gemüse
bissfest ist. Aufpassen das das Gemüse nicht zu lange im
Backrohr ist, sonst wird es matschig.
Der bunte Gemüseeintopf ist etwas für
kalorienbewusste Menschen oder einfach einmal für
eine leichte Mahlzeit und er entwickelt ein tolles Aroma durch das
Erhitzen des Gemüses.
Preis
pro Person ~99 Cent
Nährwerte pro Person: 264 kcal
1105 kj
3,6g
Eiweiß/Protein
21,2g
Fett
10,7g
verwertbare Kohlenhydrate
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,@AngelaL/pixelio |
Wenn sie wissen möchten
wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie dies
leicht mit unserem
Kalorienrechner
sich ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel
auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und
die genaue Gramm Angabe
eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und
Fett ihre Mahlzeit hat. |
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