Omas
1 Euro Gemüse Rezepte Gemüse
hält gesund und macht fit. Mit Gemüse kann man
sich schlank und schön essen. Dies wird mit den Vitaminen und
Mineralstoffen im Gemüse erreicht.
Empfehlung
für ihren persönlichen Speiseplan:
Täglich mindestens 250 Gramm Gemüse.
Alle
Preisangaben der Lebensmittel sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie
werden manchmal bei
Angeboten oder mit Billigprodukten ihre Mahlzeit noch billiger
bekommen, aber saisonbedingt auch
hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen
müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Gerichten
unter
1
Euro bleiben. Tipp
für billiges Kochen! Verzichten sie auf
Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.
Und so wird es gemacht:
Zwiebel
schälen und in längliche Stücke schneiden.
Zucchini in dünne Scheiben
schneiden. Kartoffel schälen und in dünne Scheiben
schneiden. Tomaten
schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch
fein zerdrücken oder mit einer
Knoblauchpresse
zerdrücken.
Das Backrohr auf 180° vorheizen.
Eine Gratinform
mit der Butter einstreichen. die Hälfte der Kartoffel in die
Gratinform
schichten und darauf Zwiebel, Zucchini und Tomaten verteilen. Mit Salz
und Pfeffer würzen und mit Olivenöl
beträufeln. Dann die restlichen
Kartoffel aufschichten. Noch einmal mit Salz und Pfeffer
würzen und mit
Knoblauch bestreuen. Milch und Sahne darüber gießen.
Kartoffel-Zucchini Gratin bei 180° Grad ca. 45 Minuten goldgelb
backen. Tipp
für Tomaten schälen:
Tomaten kreuzweise oben und unten einschneiden und kurz in
heißes Wasser legen. Dann kann man sie leicht
abschälen.
Preis pro Person ~61 Cent
Nährwerte pro Person: 370 kcal
1547 kj
8g
Eiweiß/Protein
22g
Fett
25,4g
verwertbare Kohlenhydrate
Wenn sie wissen möchten
wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie dies
leicht mit unserem
Kalorienrechner
sich ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel
auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und
die genaue Gramm Angabe
eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und
Fett ihre Mahlzeit hat.
