Omas
1 Euro Gemüse Rezepte Gemüse
hält gesund und macht fit. Mit Gemüse kann man
sich schlank und schön essen. Dies wird mit den Vitaminen und
Mineralstoffen im Gemüse erreicht.
Empfehlung
für ihren persönlichen Speiseplan:
Täglich mindestens 250 Gramm Gemüse.
Alle
Preisangaben der Lebensmittel sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie
werden manchmal bei
Angeboten oder mit Billigprodukten ihre Mahlzeit noch billiger
bekommen, aber saisonbedingt auch
hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen
müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Gerichten
unter
1
Euro bleiben. Tipp
für billiges Kochen! Verzichten sie auf
Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.
Gemüsegratin Rezept Zutaten für 6
Personen
500g Kartoffel 37 Cent
500g Karotten 60 Cent
1 Stk Lauch 1 Euro
500g Blumenkohl 70 Cent
200g Gouda 2 Euro
375g Sauerrahm 75 Cent
3 Teelöffel Senf 15 Cent
30g Butter oder Margarine 14 Cent
Salz
Pfeffer
Und
so wird es gemacht:
Kartoffel schälen, waschen und in kleine Stücke
schneiden. Karotten schälen und schneiden. Lauch putzen und in
Ringe schneiden. Den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Gouda
fein reiben. Karotten und Kartoffel in einen Topf geben und mit Wasser
gut bedecken, salzen und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht auf
mittlere Stufe zurückdrehen, den Lauch und den Kohl
beifügen. Nun den Topf mit einen Deckel zudecken.
Nach ca. 10 Minuten das
Gemüse
in ein
Sieb und abtropfen lassen. Inzwischen das Backrohr auf 200°
anheizen und den Sauerrahm in eine Schüssel geben und mit Senf
verrühren. Während des Rührens mit Pfeffer
würzen.
Eine feuerfeste Gratinform
mit der Butter oder Margarine ausschmieren
und das
Gemüse hinein. Die Rahmcreme gleichmäßig
über das Gemüse verteilen. Zum Schluß noch
den geriebenen Gouda über die Rahmcreme streuen.
Den Gemüsegratin auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen.
Preis pro Person ~0,79 Euro
Nährwerte pro Person:
324 kcal
1357 kj
13,7g
Eiweiß/Protein
18,6g Fett
21g verwertbare
Kohlenhydrate
Wenn sie wissen möchten
wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie dies
leicht mit unserem
Kalorienrechner
sich ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel
auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und
die genaue Gramm Angabe
eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und
Fett ihre Mahlzeit hat.
