| |
|
,@Sandra
Schätz/pixelio |
Omas
1 Euro Gemüse Rezepte
Gemüse
hält gesund und macht fit.
Mit Gemüse kann man
sich schlank und schön essen. Dies wird mit den Vitaminen und
Mineralstoffen im Gemüse erreicht.
Empfehlung
für ihren persönlichen Speiseplan:
Täglich mindestens 250 Gramm Gemüse.
|
Alle
Preisangaben der Lebensmittel sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie
werden manchmal bei
Angeboten oder mit Billigprodukten ihre Mahlzeit noch billiger
bekommen, aber saisonbedingt auch
hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen
müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Gerichten
unter
1
Euro bleiben.
Tipp
für billiges Kochen! Verzichten sie auf
Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.
|
Reis
Gemüse Pfanne Rezept
Zutaten für 6 Personen
3 Becher
Naturreis
(ca.750g) 75 Cent
6 Esslöffel Öl 6 Cent
1 Chilischote 30 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
2 Karotten 20 Cent
1 gelber Paprika 50 Cent
1 roter Paprika 50 Cent
150g Zuckererbsen 1 Euro
100g Sojasprossen 40 Cent
200g Chinakohl 30 Cent
150ml Sojasauce 80 Cent
10 Esslöffel Tomatenketchup 50 Cent
|
,@Rainer-Sturm/pixelio |
Und so wird es gemacht:
Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehen zerkleinern oder pressen,
Chilischote entkernen und klein schneiden. Karotten, Paprika, Lauch und
Chinakohl waschen und klein schneiden.
Zuerst
die 3 Becher Reis, dann
6 Becher
Wasser in einen Topf. Dann leicht salzen, den Deckel auf den Topf und
kochen. Wenn das Wasser zum Kochen anfängt, den Deckel
abnehmen und den Reis auf mittlerer Stufe noch 10 Minuten kochen
lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Dann den Herd
abschalten und noch 5 Minuten mit der Resthitze blubbern lassen.
Das Öl in einem
großen Topf oder Wok heiß
machen
und Knoblauch, Chilischoten, Karotten, Paprika und Lauch in den Topf
geben und 5 Minuten andünsten. Restliches
Gemüse
dazugeben und 2 Minuten andünsten. Sojasauce und
Tomatenketchup unterrühren und 10 Minuten zugedeckt garen. Nun
wird der
fertige Reis in den Topf gegeben und kräftig durchgemischt.
Eine
gesunde, billige aber doch nährreiche Mahlzeit.
Preis pro Person ~0,92
Euro
Nährwerte pro Person: 309 kcal
1293 kj
8,1g
Eiweiß/Protein
7,4g Fett
52g
verwertbare Kohlenhydrate
|
|
,@AngelaL/pixelio |
Wenn sie wissen möchten
wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie dies
leicht mit unserem
Kalorienrechner
sich ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel
auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und
die genaue Gramm Angabe
eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und
Fett ihre Mahlzeit hat. |
|
