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,@Pierre
Heinen/pixelio |
Omas
1 Euro Fleisch-Rezepte-Gerichte
Fleisch
ist gesund wenn es
im richtigen Maß genossen wird. Das sind durchschnittlich 300
bis 600
Gramm Fleisch oder Wurst in der Woche. Mehr als 1kg
rotes
Fleisch
in
der Woche
erhöhen das Darmkrebsrisiko.
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Alle
Preise sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie werden manchmal bei
Angeboten oder mit Billigprodukten ihre Mahlzeit noch billiger
bekommen, aber saisonbedingt auch
hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen
müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Gerichten
unter 1
Euro bleiben.
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Speckknödel
Rezept
Zutaten für 6 Personen
8 alte Semmeln 1,30 Euro
200g Speck 2,40 Euro
70g griffiges Mehl 7 Cent
3 Eier 60 Cent
350ml Milch 35 Cent
1 Zwiebel 8 Cent
3 Esslöffel Butter 40 Cent
1 Bund Petersilie 70 Cent
Salz
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,@Campomalo/pixelio |
Und
so wird es gemacht:
Eier mit Milch und einer Brise
Salz verquirlen. Die Semmeln in kleine Würfel schneiden und
die verquirleten Eier über die Semmelbrösel
gießen und eine halbe Stunde stehen lassen.
Speck in kleine Würfel schneiden.
Petersilie hacken.
Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit der Butter
anrösten.
Dann die Semmelwürfel mit den Speckwürfeln, dem
angerösteten Zwiebel, der Petersilie und dem Mehl vermischen,
bis ein nicht zu weicher Teig entsteht. Aus dieser Masse 12
Knödel formen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten auf
mittlerer Stufe kochen.
Preis pro Person ~0,98 Euro
Nährwerte pro Person: 438 kcal
1833 kj
16,1g
Eiweiß/Protein
38,4g Fett
48,4g
verwertbare Kohlenhydrate
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Wenn sie wissen möchten
wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie dies
leicht mit unserem
Kalorienrechner
sich ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel
auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und
die genaue Gramm Angabe
eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und
Fett ihre Mahlzeit hat. |
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