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,@Pierre
Heinen/pixelio |
Omas
1 Euro Fleisch-Rezepte-Gerichte
Fleisch
ist gesund wenn es
im richtigen Maß genossen wird. Das sind durchschnittlich 300
bis 600
Gramm Fleisch oder Wurst in der Woche. Mehr als 1kg
rotes
Fleisch
in
der Woche
erhöhen das Darmkrebsrisiko.
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Alle
Preise sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie werden manchmal bei
Angeboten oder mit Billigprodukten ihre Mahlzeit noch billiger
bekommen, aber saisonbedingt auch
hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen
müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Gerichten
unter 1
Euro bleiben.
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Farmer Steak mit
Gemüse
vom Grill Rezept
Zutaten für 6
Personen
800g Hackfleisch
3,6 Euro
2 Semmeln 30 Cent
3 Zwiebeln 24 Cent
2 Esslöffel gehackte Petersilie 20 Cent
1 Esslöffel Senf 5 Cent
3 Eier 60 Cent
2 Paprikaschoten 5 Cent
3 Karotten 15 Cent
150g Erbsen 60 Cent
2 Esslöffel Butter 20 Cent
Salz
Pfeffer
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,@Pierre-Heinen/pixelio |
Und
so wird es gemacht:
Die
Semmeln in kaltem Wasser einweichen und gut ausdrücken. Die
Zwiebel
klein würfeln. Karotten waschen und in Scheiben schneiden. Das
Hackfleisch mit Semmeln, Zwiebeln, Petersilie, Eiern und dem Senf
vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten
waschen,
entstielen, vierteln und entkernen. Dann in kleine Stücke
schneiden und
auf die gegrillten Farmer Steaks streuen.
Aus dem Fleischteig 12
Laibchen formen. Auf den Griller Alufolie legen und die Steaks 8
Minuten grillen, dann umdrehen und nochmals 8 Minuten grillen.
In der Zwischenzeit Karotten und Erbsen leicht
anköcheln und dann in Butter schwenken. Die Steaks dann mit
den Karotten und Erbsen garnieren.
Preis pro Person ~1
Euro
Nährwerte pro Person: 517 kcal
2150 kj
33,9g
Eiweiß/Protein
35,2g Fett
15,1g
verwertbare Kohlenhydrate
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Wenn sie wissen möchten
wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie dies
leicht mit unserem
Kalorienrechner
sich ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel
auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und
die genaue Gramm Angabe
eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und
Fett ihre Mahlzeit hat. |
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