Omas 1 Euro Baguettes, leckere und günstige Baguettes und Brote Rezepte unter 1 Euro

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,@Rike/pixelio

Omas 1 Euro Baguettes
Günstige aber leckere Rezepte für Baguettes und Brote.
Alle Preise sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie werden manchmal bei Angeboten oder mit Billigprodukten ihre Mahlzeit noch billiger bekommen, aber saisonbedingt auch hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Gerichten unter 1 Euro bleiben.
Tipp für billiges Kochen! Verzichten sie auf Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.


Armer Ritter Zutaten für 6 Personen 18 Scheiben Weizen Toastbrot 1 Euro 5 Eier 1 Euro 1,2l Milch 1 Euo 250g Butter 1,2 Euro 1 Teelöffel Zimt 20 Cent 200g Zucker 20 Cent	,@wrw/pixelio

Und so wird es gemacht:
Die Eier mit der Milch verquirlen. Die Toastscheiben gut darin einweichen. Die Butter in eine Pfanne und bei mittlerer Hitze zergehen lassen. Das Toastbrot in der Butter goldraun, knusprig, beidseitig braten. Noch heiß mit Zucker und Zimt bestreuen.
Preis pro Person ~77 Cent
Nährwerte pro Person: 917 kcal
3840 kj
20,8g Eiweiß/Protein
50,4g Fett
58,2g verwertbare Kohlenhydrate

Fleischwurst Baguettes
Zutaten für 6 Personen
6 mittlere Baguettes 3 Euro
6 Eier 1,2 Euro
300g Kranz Fleischwurst 1,3 Euro
60g Butter 35 Cent
4 Esslöffel Öl 4 Cent
Salz
Pfeffer

,@Johannes/pixelio

Und so wird es gemacht:
Die Baguettes im Backofen leicht anbräunen. Die Fleischwurst in Scheiben schneiden und beide Seiten in einer mit Fett beschichteten Pfanne anbraten. Die Eier in die Pfanne schlagen und Spiegeleier machen. Die leicht angebräunten Baguettes mit Butter bestreichen, Fleischwurst und Spiegeleier
drauf und mit Salz und Pfeffer würzen.
Preis pro Person ~98 Cent
Nährwerte pro Person: 569 kcal
2381 kj
18,7g Eiweiß/Protein
34,2g Fett
46,6g verwertbare Kohlenhydrate

Strammer Max
Zutaten für 6 Personen
12 Scheiben Schwarzbrot 1 Euro
12 Eier 2,40 Euro
12 Scheiben Emmentaler 1,5 Euro
Salz
Pfeffer

,@Johannes/pixelio

Und so wird es gemacht:
Die Eier in eine Pfanne schlagen und etwas festere Spiegeleier machen. Auf das Brot eine Scheibe Emmentaler und das Spiegelei drauf. Noch mit Salz und Pfeffer würzen; fertig.
Ein schnelles leichtes Gericht für den Abend.
Preis pro Person ~82 Cent
Nährwerte pro Person: 572 kcal
2395 kj
35,5g Eiweiß/Protein
30,5g Fett
38,8g verwertbare Kohlenhydrate

Toast Hawai
Zutaten für 6 Personen
12 Scheiben Toastbrot 50 Cent
6 dicke Scheiben Schinken 2 Euro
6 Scheiben Gouda 1 Euro
6 Scheiben Ananas 1 Euro
20g Butter 10 Cent
Salz
Pfeffer

,@Michel vom Berch/pixelio

Und so wird es gemacht:
Zuerst das Toastbrot im Backofen bei 180° leicht antoasten.
Dann die Brote mit Butter bestreichen und in folgender Reihenfolge belegen:
Schinken, Ananas und Käse. Mit Salz und Pfeffer würzen und das zweite Toastbrot darauf.
In den Backofen auf das Backblech bei 180° so lange backen bis der Käse leicht zerlaufen ist.
Ein schnelles leichtes Gericht für Zwischendurch.
Preis pro Person ~77 Cent
Nährwerte pro Person: 312 kcal
1306 kj
14,9g Eiweiß/Protein
17,2g Fett
34,2g verwertbare Kohlenhydrate

Kartoffelaufstrichbrot
Zutaten für 6 Personen
12 Scheiben Schwarzbrot 1 Euro
600g mehlige Kartoffel 40 Cent
ca. 8 Esslöffel Sauerrahm 10 Cent
2 Zwiebel 16 Cent
2 Esslöffel Margarine 30 Cent
2 Esslöffel Petersilie 30 Cent
1/2 Teelöffel Kümmel 10 Cent
Salz
Pfeffer

,@siepmannH/pixelio

Und so wird es gemacht:
Kartoffel in gesalzenem Wasser kochen. Danach die Kartoffel schälen und mit einer Kartoffelpresse zu einem Kartoffelbrei zerdrücken.
Zwiebel schälen und klein schneiden.
In einer Pfanne die Margarine heiß machen und die Zwiebel dünsten.
Nach einer kurzen Zeit auch den Kümmel mitdünsten.
Das Zwiebel-Kümmelgemisch mit dem Kartoffelbrei vermischen. Den Brei noch mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Nun noch den Kartoffelbrei mit dem Sauerrahm und der Petersilie vermischen bis eine cremige Masse entsteht.
Den Kartoffelbrei kalt werden lassen und dann auf das Schwarzbrot streichen.
Preis pro Person ~39 Cent
Nährwerte pro Person: 317 kcal
1326 kj
9,6g Eiweiß/Protein
7,7g Fett
54,7g verwertbare Kohlenhydrate

Eiaufstrichbrot
Zutaten für 6 Personen
12 Scheiben Schwarz oder Weißbrot 1 Euro
500g Topfen 70 Cent
250ml Sauerrahm 50 Cent
4 Eier 80 Cent
2 Zwiebel 16 Cent
2 Esslöffel Petersilie 30 Cent
1 Esslöffel Senf 5 Cent
Salz
Pfeffer

,@siepmannH/pixelio

Und so wird es gemacht:
Eier hart kochen und kalt werden lassen. Zwiebel klein schneiden.
Topfen mit Sauerrahm und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann Zwiebel und Petersilie untermischen. Die gekochten Eier hacken und untermischen.
Auf die Brotscheiben streichen und als leichtes Abendmahl geniessen.
Preis pro Person ~59 Cent
Nährwerte pro Person: 393 kcal
1645 kj
24,3g Eiweiß/Protein
14,6g Fett
43,7g verwertbare Kohlenhydrate

gebratenes Käse Toastbrot
Zutaten für 6 Personen
18 Scheiben Toastbrot 70 Cent
4 Eier 80 Cent
1/8l Milch 14 Cent
6 Esslöffel Öl 6 Cent
200g Reibekäse 1,60 Euro
1 Paprika 40 Cent
Knoblauchsalz

,@wrw/pixelio

Und so wird es gemacht:
Die Eier und die Milch in einer Schüssel mischen. Die Toastbrotscheiben in diesem Gemisch kurz eintauchen und in einer Pfanne mit erhitztem Öl einseitig kurz anbraten. Mit Knoblauchsalz würzen und wenden, um die zweite Seite kurz anzubraten.
Danach die Toastbrotscheiben mit Reibekäse bestreuen und mit geschnittenem Paprika garnieren.
Warm serviert sind diese Brotscheiben ein schnelles Zwischengericht.
Preis pro Person ~61 Cent
Nährwerte pro Person: 700 kcal
2934 kj
30,5g Eiweiß/Protein
28,3g Fett
81g verwertbare Kohlenhydrate

gebackener Obst Brot Pudding
Zutaten für 6 Personen
10 Scheiben Toastbrot 40 Cent
6 Eier 1,20 Euro
2 Äpfel 50 Cent
1 Birne 40 Cent
2 Bananen 50 Cent
1/2l Milch 50 Cent
50g Butter 25 Cent
60g Staubzucker 10 Cent
1/2 Teelöffel Zimt 10 Cent

,@wrw/pixelio

Und so wird es gemacht:
Obst waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Backofen auf 160° aufheizen.
Toastbrote mit Butter bestreichen.
Die Hälfte der Toastbrotscheiben mit der Butterseite nach oben in eine passende Auflaufform legen. Die geschnittenen Obststücke darüber streuen und die restlichen Toastbrotscheiben mit der Butterseite nach oben darauf legen.
Eier, Milch und Zucker in einer Schüssel verquirlen und über die Toastbrotscheiben gießen. Mit Zimt bestreuen und 1 Stunde im Backrohr mit 160° goldbraun backen.
Preis pro Person ~66 Cent
Nährwerte pro Person: 453 kcal
1894kj
14,8g Eiweiß/Protein
19,3g Fett
54,6g verwertbare Kohlenhydrate

Elsässer Flammkuchen
Zutaten für 2 Personen
300g Mehl 30 Cent
2 El Öl 2 Cent
100g Bärlauch 20 Cent
125ml Wasser
200ml Creme Fraiche 50 Cent
3 große Zwiebel 24 Cent
100g Speck 40 Cent
Salz

,@Heinz-Ober/pixelio

Und so wird es gemacht:
Aus Mehl, Öl, Wasser und Salz einen Teig kneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf die größe des Backbleches ausrollen.
Zwiebel in Ringe schneiden, Speck in dünne Streifen schneiden.
Den Teig mit Creme Fraiche bestreichen und Zwiebel und Speck darauf verteilen. Kurz vor Backzeitende wird dann noch der Bärlauch draufgestreut.
Im vorgeheizten Backrohr ca. 15 bis 20 Minuten bei 200° backen bis der Boden knusprig ist.
Ein einfaches, günstiges Kochrezept, das in 30 Minuten zubereitet ist.
Aber bitte um Vorsicht: Zum Abnehmen ist dieses leckere Gericht sicher nicht geeignet.
Preis pro Person ~83 Cent
Nährwerte pro Person: 1367 kcal
5727kj
24,4g Eiweiß/Protein
104,5g Fett
116,3g verwertbare Kohlenhydrate

Wenn sie wissen möchten wieviele kcal oder Fett ihre Mahlzeit hat, können sie sich dies leicht mit unserem Kalorienrechner ausrechnen lassen. Sie brauchen nur die Lebensmittel auswählen, die sie für ihre Mahlzeit verwenden und die genaue Grammangabe eingeben und schon sagt ihnen der Kalorienrechner wieviel kcal, kj und Fett ihre Mahlzeit hat.